Olivier toujours fidele au poste m'a fait part de la proposition suivante pour accompagner les tartelettes aux oignons: "Alors je vous propose quelque chose de bien sec, pour faire l’équilibre avec le petit côté sucré des oignons, mais quand même aromatique...

Ce week end j’ai invité des cousins pour l’apéro, typique de ma part j’invite de façon spontanée le midi pour le soir, il a donc fallu que j’improvise rapidement un petit quelquechose. J’ai opté pour des tartelettes aux oignons, j’avoue j’avais un rouleau...

J'etais en manque d'inspiration suite à une pluvieuse journée...quand Olivier m'a soumis sa très bonne suggestion pour accompagner la tarte aux quetsches: Ze bulle rosé de Françoise et Philippe Gourdon - Chateau Tour Grise Cette bouteille produite en...

C'est la saison des prunes! quoi de plus sympatique qu'une bonne tarte aux quetsches, vous pourrez bien sur remplacer les quetches par d'autres fruit. Pour la pate sablée (6 personnes environs): 250 g de farine 150 g de sucre 180 g de beurre salé 5 jaunes...

C’est pour partager ma passion de la cuisine que je me suis decidé à commencer ce blog. J’aime passer du temps derriere les fourneaux, recevoir mes amis et me retrouver autour d’un joyeuse tablée et passer un bon moment. Mon autre passion c’est le vin,...